老话说，卵白补得好，能跑又会跳。卵白质是咱们体格各个器官相配进犯的部分，关于体格各个器官肤浅初始起到至关进犯，免疫力的增强亦然需要卵白质的补充。

体格穷乏卵白质，组织得不到肤浅的滋长与修补，会加快老化的进行；肌肉出现菱缩，皮肤失去后光和弹性。尽头是上了年龄后，代谢弱，能量奢侈多。咱们软弱快，要实时补充卵白。

补充卵白质咱们不错从鱼，肉，蛋，还有一些豆类亦然高卵白食材。尽头秋冬，天冷，需要更多能量保暖。

猪羊牛是咱们常吃的食品，今天共享一款可口又养分的食材，它即是鸡胸肉。鸡胸肉疏漏煮，粗糙无奇，口味单一。今天咱们把它疏漏措置一下，一忽儿口感翻好几倍。

即是把它作念成芙蓉肉片，它是沿路传统的鲁菜，食材即是鸡肉。它最大特质即是肉滑焖，色白嫩，普通芙蓉，深受群众心爱。

今天把它疏漏拌一拌，上桌秒光，群众皆抢着吃，太可口了。接下来就望望奈何作念的吧～

准备食材:

鸡胸肉，，淀粉，食盐，胡椒粉，食用油，芝麻，辣椒面，辣椒，蒜瓣，料酒，还有香菜

具体作念法:

准备一块鸡胸肉，把鸡胸肉放在流动水给它冲一冲，洗干净洗净之后的鸡胸肉切成小片，切好的鸡胸肉放盆内部。接着再倒入小勺的小苏打，用手给它持一持吧，持均匀放着腌个两小时。

腌好之后咱们再给它用净水洗一洗，多洗几遍，把小苏打味给洗干净。洗净之后再沥干水分，加入淀粉，食盐，黑胡椒粉，一丝点料酒去腥，然后拌均匀，拌匀之后放一旁腌制30分钟。

在腌制肉的时代，咱们把蒜瓣去皮拍碎，剁成蒜泥，剁好后的蒜泥放碗内部。辣椒洗干净，切成小段，放碗内部。白芝麻，还有食盐，一丝点白糖，少许的辣椒面。随后倒入热油，用热油激励食材的香味，然后筷子搅一搅，搅动均匀，加一丝点酱油调味一下。这么一个酱汁

鸡胸肉过程小苏打的腌制，它的肉会变得相配的嫩滑，可口。这个时代往锅内部倒入水，加入两个生姜片，然后把肉放在锅内部，煮个两分钟，煮熟后捞出放在一旁。

准备一个盆，咱们将烫熟之后的肉片放在盆内部，加入切好的香菜，然后倒入备好的酱汁，接着用筷子沿着一个标的搅动一分钟傍边给它拌均匀。

腌制十分钟，让它更为入味，然后这么是一份芙蓉肉片就作念出来，相配急的嫩滑，而滋味亦然鲜香可口，相配的开胃。

这谈芙蓉肉片的亮点在于小苏打，鸡胸肉好多东谈主煮出来皆会柴，咱们不错先用小苏打给它稍稍腌一下，使得肉质相配嫩滑。腌好之后一定要多洗几遍给它洗干净，洗净之后再再行加点淀粉腌一腌，这么作念出的很滑很嫩。

在秋冬的时代咱们皆需要一些高卵白的食品补充能量，这么一个肉片就很相宜。它的作念法很疏漏，然而滋味也尽头鲜好意思，有契机的话群众一定要试一试。